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はちどり

10組だけに送る 特別な古民家

食と風景の邂逅を味わう宿

お知らせ

Topics

はちどりでは宿泊体験だけでなく、作家さんの個展などの各種イベントも行っております。
個展情報はお知らせにて発信していきますので、ご確認ください。

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この宿に込めた思い

この宿に
込めた思い

Concept

およそ100年の時を経て
古民家が輝きを取り戻し、
誰かの特別な場所へ

当時の良さは保ちながら、当時以上の輝きを取り戻せるように。そしてこの場所が誰かにとって特別な場所になってほしい。そんな想いからリノベーションを行いました。この地域ならではの食や、のどかな里山の風景が味わえる宿として、息を吹き返しました。

館内紹介

Floor

木、土、紙が
こんなにも心地いい。

木の美しさ、香り、感触が最大限まで引き出されただんらんの間。土壁が作る空間の心地よさに驚かされる土の間。そして、ハタノワタル氏デザインの和紙の間には美しく優しい世界が広がる。そんな素材と技が生み出す心地よさをご堪能ください。

Movie -ムービー-

Japanese room -畳の間-
Japanese room 畳の間
Terrace -中庭-
Terrace 中庭
Bed room -睡の間(寝室)-
Bed room 睡の間(寝室)
Washi room -和紙の間-
Washi room 和紙の間
Earth room -土の間-
Earth room 土の間
Living -だんらんの間-
Living だんらんの間

Living -だんらんの間-

リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像

-館内図-

館内図
お食事

お食事

Meal

讃岐のシェフが彩る
旬を楽しむ食事

地元の生産者が育てたお米やお野菜。そんな食材達を知り尽くしているのは香川で活躍するシェフ達。
この宿では出張形式であなたの為だけに作る讃岐の味をお楽しみいただけます。
また料理を彩る器には、香川在住の陶芸家上野剛児氏の器を多く使用しています。器も楽しみながらお召し上がりください。

           

※シェフの指名はできかねますのでご了承ください。

シェフ和食、創作フレンチ。
香川の旬を操るシェフ達。

     

はちどりの美食

リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像
リビングの画像

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10組様限定のお宿です。

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